Secrets de Vignes et de Chais

"Merci infinment pour la qualité de votre prestation oenologique"

"Magnifique journée en la compagnie si passionnante de Catherine Lasserre ! Très bel accueil à la Tonnellerie Bordelaise et aux châteaux Jouvence et Couhins visités et déjeuner très goûteux !! A refaire pour découvrir d'autres châteaux !!"

"Nous avons passés 2 merveilleux jours avec Catherine, elle est dévouée et passionnée et cela se transmet ! Nous avons beaucoup appris en seulement 2 jours ! Le programme concocté par Catherine a été vraiment parfait, entre prestige et artisan nous sommes très satisfaits. Nous vous recommandons vivement Catherine pour la découverte des merveilleux vignobles Bordelais ! Camille & Julien"

"Mon fils et moi sommes parfaitement satisfaits de ce séjour, tant sur le choix de l'hébergement que sur l'organisation des visites. Nous avons découvert cette belle histoire du Sauternes à travers des productions traditionnelles ou en biodynamie. Passionnant ! Enfin merci d'avoir organisé ce pique nique original et savoureux. Un GRAND MERCI"

"J’avais offert une dégustation de vin à mon conjoint et son ami, et ils ont été absolument ravis par cette expérience ! La journée a été un véritable plaisir, grâce à la convivialité de Catherine. C'était un circuit très complet pour l'apprentissage de la dégustation. Elle a partagé sa passion avec pédagogie et bonne humeur, rendant cette journée aussi enrichissante que divertissante. Elle a été extrêmement disponible et à l’écoute pour organiser le circuit. Un grand merci pour ce moment inoubliable !"

"Très belle expérience dans le vignoble de St Emilion avec Catherine qui maîtrise parfaitement son sujet et qui choisit des vignerons ayant la volonté de partager leur métier, mais surtout leur passion. Et la cerise sur le gâteau, le pique-nique préparé par Catherine elle-même, avec la nappe, la vaisselle...et le vin qui va bien. Un grand MERCI encore à Catherine."

"Magnifique journée passée avec Catherine à découvrir 3 vignobles très différents. On recommande cette activité à la carte, personnelle et très enrichissante. Encore merci beaucoup Catherine pour ces belles découvertes en votre compagnie."

"Découvert par hasard en cherchant un guide pour découvrir les vignobles bordelais, je suis tombée sur le site de Catherine. Ce fut une expérience incroyable, en terme d'organisation, de choix des châteaux mais également du partage de connaissance. Catherine a su nous apporté toutes les précisions nécessaires à la bonne compréhension des visites ce qui est un vrai plaisir pour des amateurs de vin comme vous ! Je vous recommande vivement de découvrir, grâce à Catherine, toutes les subtilités de la fabrication du vin !!! Encore mille mercis à elle pour cette journée qui fut inoubliable et enrichissante."

"Dès les premiers contacts téléphonique avec Catherine, le courant est immédiatement passé. La passion du vin et de son histoire sont parfaitement retransmis. On a bénéficié d’une visite sur mesure avec une diversité de château grand cru classés et de pépites à moins de 2ha (Clos de Bigos) de production. Du matin au soir, cela n’a été que du plaisir, du partage, de l’apprentissage et de la découverte. Un grand merci à Catherine pour cette expérience inoubliable. Et une mention pour l’excellent picnic. En plus de ça, nous avons passé la journée avec le sourire aux lèvres. Si on devais résumer cette journée parfaite autour du vin ça serait par la rigolade, la découverte, l’histoire, la technique, la nature et la dégustation. Vraiment merci encore pour ce moment. Nous conseillons vivement. Luc & Mélanie"

"Quelques jours inoubliables dans les vignobles de St Emilion ! très riches à tous les niveaux Des passionnés qui savent transmettre des vraies valeurs Merci!"