Bordeaux à la carte

"Stephan est une personne possédant une très grande expérience professionnelle dans le milieu. Il est agréable, sympathique et partage avec passion ses connaissances. Il sait s’adapter avec beaucoup de psychologie aux personnes qu’il côtoie dans son activité, cela fait que l’on se sens rapidement détendu et en bonne compagnie à ses côtés. Nous avons passé des moments agréables et très instructifs."

"Nous avons trouvé Stephan avec une recherche Google. Nous sommes très heureux de l’avoir fait. Stephan parle couramment l'anglais et a communiqué tous les éléments avant l'arrivée par e-mail et est arrivé rapidement à l'heure pour venir nous chercher pour notre visite de dégustation de vins. Nous avons apprécié une excellente conversation tout en découvrant la campagne de la région bordelaise du Médoc et divers châteaux/vignobles. En plus d'être un sommelier très expérimenté, il est extrêmement bien connecté et respecté dans la région. Notre journée consistait en des visites privées programmées et des dégustations privées dans divers châteaux/vignobles de la région. Nous avons pu voir les salles de fermentation et les chais à barriques ainsi que des dégustations dans les salles de dégustation. Il a fait des réservations dans les vignobles et a consciemment choisi des vignobles situés dans des zones un peu éloignées les unes des autres afin que nous puissions comparer les différentes complexités et goûts des vins de différents terroirs et de différentes méthodes de production. C'est exactement ce que nous voulions : Stephan personnalisera votre visite en fonction de vos intérêts. En conduisant entre les dégustations, il nous a également renseigné sur l'histoire des régions et les différents aspects des vins et des différents types de vignobles. Il a fait une réservation pour un déjeuner dans un restaurant exceptionnel afin que nous puissions goûter à un délicieux déjeuner français par excellence accompagné d'un bon vin - quelque chose qui DOIT être fait en France. Le lendemain de notre visite, Stephan nous a envoyé une présentation PowerPoint personnalisée avec des photos, des cartes, des faits et des informations détaillées sur notre visite de la veille. Nous avons vraiment apprécié cela et pensons que c'est très professionnel. Dans l’ensemble, ce fut une expérience délicieuse, fascinante, extrêmement éducative, belle, pittoresque et inoubliable. Si vous souhaitez vivre une véritable expérience de dégustation de vins de Bordeaux French Chateau Vineyard, nous vous recommandons vivement Stephan Soutre !"